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淘米,不要流水冲

时间:2019-08-10 15:19来源:澳门银河官网 作者:澳门银河赌网官方网 点击:
蒸米饭,似乎人人都会,然而很多人第一步就做错了。淘米时,一淘就是四五遍,连搓带洗,恨不得给大米去层皮…

  蒸米饭,似乎人人都会,然而很多人第一步就做错了。淘米时,一淘就是四五遍,连搓带洗,恨不得给大米去层皮……生活中,这样淘米的人真不少。

  提醒大家,这种做法十分不可取,容易造成水溶性营养素流失。其实, 澳门银河官网,淘米过程中不需要流水冲洗,在盆里用手搅动着清洗1~2遍,除去较为明显的灰尘,再用手轻轻搓洗一遍即可。如果是免淘米,澳门银河赌网官方网,可以直接下锅,因为加工时就已去除了沙石和尘土。

(责任编辑:澳门银河赌网官方网)
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